Recepti

Skutn'ca ali skutina juha

Skutn'co ali skutino juho so pripravljali ob vseh letnih časih, saj so skuto shranjevali na različne načine. Ob hladnejših obdobjih je z dimljenjem postala okusnejša in je juhi dala poseben, sezonski pečat. Največkrat se je na mizi znašla za večerjo ob kosu kruha ali polente. Kravja, ovčja ali kozja je bila seveda vsakdanja jed pastirjev v planinah.

Zaroštan mlečni močnik

Tukaj lahko govorimo o »ponarodeli« jedi, ki je svoje mesto našla domala v vsakem slovenskem domu. Vendar pa, če pogledamo pobliže, vsak močnik nosi »priokus regije« in kuharskih navad kotičkov posamezne pokrajine. Za nekoga neopazne, za poznavalce očitne razlike se kažejo v pripravi zakuhe, začinjenosti omake in dodatkih.

MYTHOS, grški tip jogurta, z medom in orehi

Za vse sladkosnede razkrivamo recept, v katerem se prepleta svežina jogurta, medu in orehov. Čutna kombinacija treh kulinaričnih mušketirjev, ki predstavlja slastno popestritev in se posebej prileže po napornem dnevu.   

Piknik sendvič

Sendviči, ki  so idealni za potovanje, malico ali za kakršnokoli priložnost, ko želite uživati v nežnih in prijetnih okusih.

Omaka za testenine

Preproste omake za testenine so idealna in zdrava rešitev za pripravo popolnega obroka, ki se ga nikoli zares ne naveličamo.

Pašteta dimljene šunke

Pašteta dimljene šunke je preprosto odlična jed, v kateri bo uživala vsa družina. 

Domači kruh

Tudi vi lahko doma spečete čudovito mehak kruh, nad katerim bodo vsi navdušeni!

Polnjene pomaranče

Eden naših najljubših zimskih sezonskih sadežev so pomaranče. Njihov okus zelo dobro dopolnjuje čokolada. Iz obeh sestavin lahko pripravite čudovito sladico, ki jo obogatite še s smetano, suhimi sadeži in cimetom.

Sadni biskvit s skuto

Skuta se odlično dopolnjuje s svežino sadja. Z njo lahko ustvarite številne okusne sladice, ki bodo uspele tudi začetnikom v kuhinji. Poskusite s sadnim biskvitom s skuto. Priprava je hitra in preprosta, recept pa najdete tudi na notranji strani pasirane posnete skute Linia.

Mileram sadna torta

Pogled na živopisano tržnico v pomladanskem času spodbuja kuharsko domišljijo. Izkoristite sveže sezonsko sadje in uživajte v okusih, ki jih ponuja narava. Tokrat ponujamo recept, ki smo ga poimenovali kar Mileram sadna torta.

Skutne miške

Ustvarjajmo s pasirano skuto Linia, ki bogati pestrost slovenske kulinarike ter predstavlja pravo osvežitev. Z njo lahko spečete tudi nekoliko drugačne miške. Preprosto in okusno.

Zelenjava z jogurtovo omako

Namesto s slanimi prigrizki gostom postrezite s pisanim in zdravim krožnikom. Svežo zelenjavo obogatite z osvežilno jogurtovo omako. S tem, ko majonezo v omaki zamenjate z jogurtom, boste krožniku povečali prehransko vrednost in hkrati zmanjšali količino maščob ter kalorij.

Hitra "pica" iz bagete

Iz francoske štruce (bagete) lahko v manj kot pol ure ustvarite okusen prigrizek, ki po bogastvu okusov prav nič ne zaostaja za klasično pico. Nanjo lahko naložite svoje najljubše dodatke, jo popečete in že zadiši po sveže pečeni pici. Mi smo tokrat izbrali tunin nadev. 

Nadevan krompir s pršutom

Mileram Zelene Doline je preprosto nepogrešljiv pri pripravi različnih jedi, tudi za odličen piknik, ki ga dopolnjuje dobra družba. In zakaj ne bi prijatelje navdušili s preprosto, a unikatno pripravljenim krompirjem v družbi Milerama Zelene Doline?

Solata s testeninami, zelenjavo, belim sirom in črnimi olivami

Beli sir se mnogokrat predstavlja v zgodbi z naslovom Grška solata. Vendar smo tokrat pripravili nekoliko drugačno kombinacijo belega sira in oliv, ki jo prav tako odlikuje svežina, je hitro pripravljena in jo lahko ponudimo kot samostojen ter polnovreden obrok.

Grška solata

Imate radi okus Grčije? Bi radi končno enkrat sami naredili grško solato? Potem je to pravi recept za vas! Ko pomislimo na grško solato, se nam v misli prikradejo črne olive, beli sir in pravo olivno olje. Le kaj bi grška solata brez njih! Privoščite si tudi vi slastno grško klasiko za vroče poletne dni.

Lazanja

Lazanja je že vrsto let ena izmed bolj znanih in priljubljenih italijanskih jedi.

Ajdovi štruklji s skuto

Odlična priloga ali samostojna jed za vse, ki enostavno uživate v doma pripravljenih obrokih.  

Hrustljavi ocvrti sir

Se vam ob misli na bogat maslen okus rahlo topljenega sira v hrustljavi skorjici pocedijo sline? Namesto ocvrtega sira iz zamrzovalnika lahko prav tako na hitro in preprosto sami pripravite ocvrti sir. Priprava v domači kuhinji bo zabavna, okus pa mnogo boljši.

Jogurtova sanjska fina torta s svežimi malinami

Ste se že kdaj vprašali, kakšnega okusa so sanje? Kakšne barve, kakšnega vonja? Morda imajo okus opojne vanilije in osvežilnih malin. Morda so rahle kakor lepa misel ali penaste kakor oblaki. Morda so kot jogurtova sanjska fina torta s svežimi malinami ...